第12回日本食育学会学術大会の多賀昌樹大会長(和洋女子大学)のご指名により、特別講演に登壇しました。
市民公開講座では食育の歴史（過去）に触れ、シンポジウムでは食育の現在に触れ、特別講演で食育の未来に触れるように構成したとお聞きしました。大会長から、｢皆様からとても素晴らしい特別講演でしたと多くのお声を頂きました｣とご連絡いただきました。大会期間中の参加者は、目標にしていた数の倍に達したということです。
＊講演後、日本食育学会誌の編集長より、総説の執筆の依頼をいただきました。19巻1号での掲載に向けて執筆を進めています。
